الرئيسيةس .و .جبحـثالتسجيلالأعضاءالمجموعاتدخول

شاطر | 
 

 تشيز كيك السنكرس خطوة خطوة وبالصــور

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
ShEeN.3EeN
مشرف
مشرف
ShEeN.3EeN

عدد الرسائل : 100
تاريخ التسجيل : 12/08/2007

مُساهمةموضوع: تشيز كيك السنكرس خطوة خطوة وبالصــور   الأحد أغسطس 12, 2007 4:21 am




..[المقادير]......
..

..قطعة بسكوت دجستف Digestive ( بسكوت نخاله ) .
2 مغلف دريم ويب .
زبدة
نصف كوب حليب ـ و ربع كوب حليب
علبتين قشطة .
8 قطع جبن كيري .
ليمونه .
6 حبات سنكرز ..



..
..[الطريقهــ،،]..

1- قومي باخراج المقادير و تجهيزها للطهي .
2- كسري البسكويت حتى يصبح ناعما او قومي بطحنه حتى يصبح ناعم .
ضعيه في وعاء و اضيفي له الزبدة .



قومي بـفرك البسكويت بالزبده حتى يختلطا تماما

رصي الخليط في صينيه جيدا ثم ادخليه الثلاجة .
..



الان نقوم بتحضير الطبقة البيضاء ..
ضعى علبتين من القشطة في وعاء للخلط ..


اضيفي عليها الدريم ويب

اخلطيهما جيدا بالخلاط الكهربائي

اضيفي الان نصف كاس الحليب ( النصف فقط ) للخليط و اكملي الخلط
اضيفي الان حبات الكيري للخليط واكملي الخلط
تاكدي انه لم يبقى للحبات الكيري اي اثر وانها اختلطت بالخليط تماما


اعصري الليمونه و انتي تخلطين

اسكبي الخليط على قاعدة البسكويت ببطئ ( شوي شوي عليها )



تاكدي انها توزعت تماما على السطح بعدها ادخليها الثلاجه على الاقل ساعه واحده
اذا كثرتي يكون احسن
...
في حمام مائي قومي بتذويب الزبدة في وعاء ( طريقة الحمام المائي ( تحطين قدر فيه مويه و
بعدين تولعين عليه النار و تحطين داخله قدر ثاني و تشتغلين فيه يعني يصير مب مباشر مع
النار )


قطعي اصابع السنكرز و اضيفيها للزبدة في الحمام المائي + ربع كوب حليب



تجانس المزيج السابق مع بعض واصبح مزيج واحد ..


ابعديه عن النار و اتركيه جانبا حتى يبرد قليلا
اسكبي المزيج على الطبقة العلوية للتشيز كيك ، ببطئ .. ثم ادخليها للثلاجة مدة ساعتين على الاقل



الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
احلام وردية
عضو في المنتدى
عضو في المنتدى
احلام وردية

عدد الرسائل : 48
العمر : 28
تاريخ التسجيل : 12/08/2007

مُساهمةموضوع: رد: تشيز كيك السنكرس خطوة خطوة وبالصــور   الأحد أغسطس 12, 2007 11:23 am

وااووو والله
شكلها لذذيذة وايد
انشالله راح نجربها وما تقصرين اختي شين عين ع الموضوووع
الروعة
تسلمين و عساج على
اللقوة albino
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
ShEeN.3EeN
مشرف
مشرف
ShEeN.3EeN

عدد الرسائل : 100
تاريخ التسجيل : 12/08/2007

مُساهمةموضوع: رد: تشيز كيك السنكرس خطوة خطوة وبالصــور   الأحد أغسطس 12, 2007 11:37 pm

تســلمين والله اختي احــلام ماتــقصرين حبيــبتي
والله يقويــج,,بس ديري بالج لاتاكلــين وايد منهاا اخاف تسمنين..
شكــرا لج..

_________________
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
 
تشيز كيك السنكرس خطوة خطوة وبالصــور
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
 :: ~ نــادي المرأة و الطفل ~ :: الطـــبخ-
انتقل الى: